时装业的运营管理
运营管理（OM）是任何产业供应链的关键部分，它致力于对产品及产品和服务交付过程进行管理。它体现了企业的多种能力，这些能力影响着企业未来的发展方向和战略选择。当前大多数运营总监的工作重点已从规划和控制转向提升与优化。此外，同一作者还指出，以多种方式运营的企业需要不断改善其运营状况，才能在竞争中保持相对于竞争对手的优势地位。
在零售业，尤其是时尚界，运营管理涉及对从配送中心到商店的整个链条中每个环节的流程进行分析、理解，并尽可能加以完善，包括运输及其他配送环节的协调。在分析相关文献时，研究重点往往放在商店运营（SO）上，因为学术研究表明，零售店的运营和管理是零售供应链中面临的最重大挑战之一。实际上，即使规划正确，如果商店运营不佳，也可能导致不良结果。此外，商店运营的优化是在零售领域取得成功的基本要素。然而，目前专注于商店层面运营的相关出版物较为缺乏，因此，在该领域的研究存在一定的空白。
运营管理是指对企业商业实践的管理，旨在使企业实现尽可能高的运营效率和效益。它关注的是如何尽可能高效地将设备、人力等资源转化为商品和服务，以实现企业利润的最大化。运营管理通过平衡成本与利润，来追求尽可能高的净营业利润。
时尚行业的运营管理由以下几个方面构成：
产品设计
这一战略决策领域涵盖了所有时尚产品的设计工作。运营管理的目标是确保产品设计与企业的组织能力以及业务战略相契合。在当前市场环境下，各品牌通常专注于基于先进技术和当下消费者需求偏好的设计，以满足市场对时尚产品的多样化和个性化需求。
质量管理
任何品牌都应在其生产流程和产品中高度重视质量问题。这一战略决策领域的目标是满足消费者对产品质量的期望。企业通过制定和执行运动鞋、服装及外衣等产品的高质量标准，并实施全面质量管理（TQM）来确保产品质量，从而提升品牌形象和消费者满意度。
流程和能力设计
在此战略决策领域，运营管理必须优先考虑产品生产流程的简化和有效性，以确保能够提供可接受的、高效且优质的产品。在时尚行业，运营总监通常会采用持续改进策略，根据市场需求的动态变化来调整和优化公司的产品策略和生产要求，以保持企业的竞争力。
供应链管理
任何时尚品牌都应建立出色的供应链运营体系，这对于有效支持全球范围内的运动鞋、服装及其他相关业务至关重要。在运营管理的这一战略决策领域，理想的状态是使供应链与公司的整体战略目标保持一致。企业通过实现供应链的自动化和智能化，优化供应商选择、产品配送、分销商管理以及零售商之间的运输距离等环节，来达成这一目标，从而提高供应链的效率和灵活性。
库存管理
该战略决策领域的主要目标是维持有效的运营管理，在最大限度降低库存成本的同时，提高库存的有效性和运营效率。管理人员通常采用永续盘存管理方法，即持续监控库存水平，并确保库存能够及时、准确地从供应链流转到分销商和零售商手中，以满足市场需求，避免库存积压或缺货现象的发生。
调度
调度主要关注公司内部运营以及供应链与分销和零售运营之间的协调与配合。在运营管理的战略决策领域中，其目标是最大限度地提高企业资源的利用率，确保各个环节的高效运作，从而实现整体运营效率的提升。
设计决策
这需要深入了解消费者在系列产品中的选择行为和偏好。像Zara这样的零售商善于通过研究畅销产品来把握市场趋势，而不是仅仅依赖传统的、相对保守的设计理念。他们能够敏锐地捕捉到当下正在发生的时尚趋势，并迅速做出反应，而不拘泥于传统的季节性春秋系列产品设计，从而更好地满足消费者不断变化的需求。
采购决策
采购决策需要有效管理与市场需求相比可能出现的过度订购或订购不足的风险。对于交货期较短的公司，可以采用多次采购模式，并且在需求高峰期，可利用早期需求信息来增加产品产量，以满足市场需求，同时避免库存积压或缺货风险。
分销决策
一旦确定了产品设计及其生产数量，就必须做出合理的分销决策，以确保库存能够在商店网络中得到正确分配。以 Zara 为例，其分销模式注重店铺陈列层面的优化。如果某个产品在某家店铺中缺少主要尺码的商品，该商品将从该店铺的库存中移除。这就要求分销决策要充分考虑将稀缺库存及时调配到网络中的其他店铺，以始终保持店铺中展示正确的尺码组合。这样做可使销售额提高多达 4%。
降低高生产成本的策略
通常情况下，企业可通过合理的生产计划和有效的运营调度来降低生产成本，从而优化生产设施内的可用资源。为此，建议企业执行适当的综合生产计划流程，以便在中期范围内最大限度地降低与劳动力和库存水平相关的总成本。短期内，则需应用调度技术将生产作业合理分配给服装制造厂的各类资源，以减少装配环节和设备调试等操作的时间浪费。在所需资源（如制造模块、调试人员、占地面积、机器设备等）的设计过程中，利用仿真技术已被证明可在不同的生产场景下将总生产成本降至最低。
同样，RFID和云计算等技术可用于捕获和监控实时生产信息，从而为企业提供基于智能优化技术（如启发式和元启发式算法）的生产调度解决方案。支持精益制造的生产系统也是降低成本和提高产品质量的绝佳选择，它有助于推动5S、DMAIC、Kaizen、SMED和TPM等工具和方法的实施，以及六西格玛管理方法的应用。另一方面，在全球供应链模式下，企业有必要考虑全球范围内的材料和生产服务采购，以便获得具有市场所需灵活性和速度的产品和服务。因此，纺织服装企业可以专注于自身具有增值优势的生产流程，而将企业竞争力不足的流程外包出去。对于需要从供应商处采购材料的纺织服装企业，建议实施材料需求计划（MRP）系统，以减少原材料库存积压，确保按时供应，避免成本超支和生产延误。
结论：
运营管理有助于解决时尚行业中存在的诸如低销售水平、低周转率、库存过剩以及高制造成本等问题，从而提高企业的生产力和竞争力。运营管理为企业提供了促进供应链整合的策略、适当的需求预测方法、销售与运营计划（S&OP）方法、精益制造原则、信息技术的应用以及长期、中期和短期的生产规划技术等，帮助企业在激烈的市场竞争中取得优势。
